Natürlich gut? Wie natürlich soll unsere Landwirtschaft sein?

22.06.2017

Viele Menschen wünschen sich eine möglichst "natürliche" Landwirtschaft, die im Gegensatz zu einer "industriellen" Landwirtschaft gesehen wird. Aber was heißt eigentlich "natürlich" und welche unterschiedlichen Ansichten gibt es dazu? Inwieweit kann die Landwirtschaft - als Eingriff in die Natur - überhaupt natürlich sein? Gibt es Konflikte zwischen einer natürlichen Landwirtschaft und anderen gesellschaftlichen Zielen? Ist eine natürliche Landwirtschaft gleichzeitig immer auch umwelt-, tier- und klimafreundlich? Wie reagieren Landwirt:innen auf die Forderung nach einer natürlichen Landwirtschaft? Kann mit einer natürlichen Landwirtschaft die Welternährung gesichert werden? Müssen sich unsere Konsumgewohnheiten ändern, wenn wir eine natürliche Landwirtschaft erreichen wollen?

Der 2. Hohenheimer Landwirtschaftsdialog beleuchtete diese Fragen aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Der Landschaftsökologe Prof. Dr. Werner Konold zeigte, wie Landwirtschaft Naturlandschaften seit Jahrhunderten in Kulturlandschaften verwandelt. Weitere Impulse kamen aus landwirtschaftlicher Praxis und Beratung sowie von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern: Diskutiert wurden technischer Fortschritt, Welternährung und Konsumgewohnheiten ebenso wie das Spannungsfeld zwischen natürlicher Tierhaltung, Produktqualität und Umweltschutz.

In der anschließenden Podiumsdiskussion kamen die verschiedenen Perspektiven mit einer Stimme aus der Landespolitik zusammen. Ein Digi-Voting zu Beginn und am Ende machte für die Teilnehmenden unmittelbar sichtbar, ob und wie sich ihre Einschätzungen durch die unterschiedlichen Argumente und Perspektiven verändert hatten.